Scapegrace Classic Gin + GB + glass

Scapegrace Classic Gin + GB + glass е премиум новозеландски джин, създаден с модерно отношение към класическия London Dry стил и отличаващ се със своя изразителен цитрусов характер. Произведен в Нова Зеландия, Scapegrace Classic съчетава традиционния занаятчийски подход към дестилацията с внимателно подбрана комбинация от 12 ботаникала. Резултатът е елегантен и балансиран джин, в който класическата хвойна среща ярката свежест на лимона и портокала.

Основата на Scapegrace Classic е неутрален спирт на пшенична основа, комбиниран с вода от Южните Алпи на Нова Зеландия. Рецептата включва 12 внимателно подбрани ботаникала – хвойна, лимонова и портокалова кора, новозеландски кориандър, кардамон, индийско орехче, ангелика, корен от женско биле, корен от ирис, карамфил, канела и касия. Всеки от тях допринася със собствен характер, като заедно изграждат комплексен, но изключително хармоничен профил.

Производството на Scapegrace следва традиционния подход на малките партиди. Ботаникалите се дестилират в меден казан, вдъхновен от класическите методи на производство на джин. Отличителната бутилка е създадена с препратка към старинните Genever бутилки от преди повече от 200 години, превръщайки визуалната идентичност на Scapegrace в естествено продължение на неговата философия за съчетаване на традиция и съвременност.

Ароматът е ярък, свеж и интензивен. На преден план се откроява класическата хвойна, последвана от изразителни нотки на портокалова и лимонова кора. В дълбочина се развиват деликатни флорални нюанси. Те напомнят на лавандула и портокалов цвят, както и по-топли пикантни акценти на канела и индийско орехче. Цитрусовата свежест остава ясно изразена и придава лекота и енергия на ароматния профил.

Вкусът е богат, свеж и изключително добре балансиран. Хвойната и портокаловата кора са водещи, а лимоновите цитрусови нюанси придават яркост и свежест. В средата на вкуса се появяват по-дълбоки пикантни тонове от канела, индийско орехче и останалите ботаникали. Комбиниране всички те добавят комплексност и структура. Текстурата е гладка и кадифена, но същевременно свежа и чиста. Финалът остава дълъг, с продължаващи нотки на хвойна, портокал и фини флорални нюанси.

Scapegrace Classic Gin + GB + glass е създаден както за чиста дегустация, така и за висок клас коктейли. Благодарение на своя ярък цитрусов профил той се съчетава отлично с качествен тоник, като официалният Signature Serve на марката включва 50 ml Scapegrace Classic, 150 ml премиум тоник, лед и резен портокал. Подходящ е и за класически коктейли на основата на джин. Там където неговата комбинация от хвойна, цитруси и подправки може да се разгърне напълно.

Бутилката на Scapegrace Classic е един от отличителните елементи на марката. Формата ѝ е вдъхновена от старинните бутилки за Genever, използвани преди повече от два века, но е интерпретирана по модерен и минималистичен начин. Характерният дизайн създава усещане за автентичност и занаятчийски произход, като същевременно придава на продукта силно визуално присъствие.

Scapegrace Classic Gin е съвременна интерпретация на класическия сух джин, в която цитрусовата свежест заема централно място. Комбинацията от 12 ботаникала, чистотата на водата от Южните Алпи и прецизният производствен процес създават хармоничен профил с ясно изразена хвойна, ярки цитрусови нотки, деликатни флорални акценти и топли подправки. Елегантен, свеж и изключително гладък, Scapegrace Classic демонстрира новозеландския подход към създаването на модерен премиум джин.

Тип напитка: Премиум сух джин Произход: Нова Зеландия Стил: London Dry Style Алкохолно съдържание: 42.2% vol.
>>Ботаникали: 12 – хвойна, лимонова кора, портокалова кора, кориандър, кардамон, индийско орехче, ангелика, женско биле, ирис, карамфил, канела и касия Основа: Неутрален пшеничен зърнен спирт Вода: Южните Алпи, Нова Зеландия Цвят: Кристално чист Аромат: Хвойна, портокалова и лимонова кора, флорални нотки и топли подправки Вкус: Свеж и гладък, с доминиращи цитруси и хвойна, последвани от пикантни и флорални нюанси Финал: Дълъг, чист и освежаващ, с хвойна и портокал Консумация: С тоник и лед, чист или в класически коктейли